Fasten als Neustart

Fasten als Neustart

Fasten ist in unserem System vollkommen natürlich angelegt. Frühgeschichtlich aus dem einfachen Grund, dass Nahrung nicht immer verfügbar war und später aus einem bewussten Verzicht heraus – meist aus spirituellen Gründen. Heute macht es Sinn nicht von Verzicht...
Entspanntes Nervensystem – glücklicher Mensch

Entspanntes Nervensystem – glücklicher Mensch

Die Entspannung – eines der Themen, um das sich im Yoga vieles dreht. Ist sie da, fühlen wir uns leicht, gelassen und zufrieden. Wir haben das Gefühl, im Rhythmus der Zeit zu leben und können uns dem Fluss des Lebens hingeben. Fühlen wir uns hingegen verspannt,...
Sauerkraut selber machen

Sauerkraut selber machen

Für dein frisches Sauerkraut brauchst du nur zwei Zutaten und erhältst ein regionales, nährstoffreiches, geschmackvolles und vielseitiges Nahrungsmittel. Frisches Sauerkraut ist sehr förderlich für unsere Darmgesundheit. Fermentiertes enthält viele Vitamine und gute...
Frühlingssalat mit Löwenzahn

Frühlingssalat mit Löwenzahn

Dieser Salat ist erfrischend und lecker wie ein schöner Frühlingstag. Orangen und Manderinen sind ja nicht mehr unbedingt saisonal zu erhalten und wenn es besser passt kann man den Salat auch wunderbar mit Erdbeeren zubereiten. Den Löwenzahn pflücke ich in einem...
Veganes Rührei – Tofurührei

Veganes Rührei – Tofurührei

Das Rezept für das vegane Rührei ist eine sehr leckere und herzhafte Alternative zu einem herkömmlichen Rührei. Super einfach und schnell zubereitet passt es als Frühstück oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Außerdem kannst du auch deinen Gewürzvorlieben freien...