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Rohkostsalat mit frischem Sauerkraut, Honig und Nüssen
Dieses Rezept ist perfekt für die Lust auf etwas Frisches und Gesundes. Außerdem ist es schnell zubereitet und durch die Nüsse sättigend. Frisches Sauerkraut kann man in Biomärkten in Frischetheken kaufen. Am besten schmeckt es jedoch selbstgemacht. Wenn man es...
Rezept zum Fastenbrechen
Hier bekommst du ein Rezept zum Fastenbrechen. Ebenfalls ist dieses Rezept aus Trockenpflaumen, Leinsamen und Flohsamenschalen auch wunderbar für die Aufbautage zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit geeignet. Zum Fastenbrechen ist meist der einfache Apfel empfohlen....
Vegane Lasagne a la mamma
Als Variante kann man diese Lasagne auch als vegetarische Lasagne zubereiten. Eine Lasagne ohne Bechamelsauce. Alle benötigten Zutaten findest du fett makiert: 450 ml gekochtes Wasser mit Brühe mischen und 150g Sojaschnetzel hineingeben - 10-15 Min einweichen lassen....
Goldener Quinoa-Salat
Für mehrere Personen oder mehrere Tage 250g Quinoa 2 große Möhren Halbes bis ein Glas Mais Halbe Paprika Halbes Glas Kichererbsen, alternativ Tofuwürfel 1 Zehe Knoblauch Ingwer, fingergroßes Stück (wenn man intensiven Ingwergeschmack mag, sonst weniger) Sesam Kurkuma,...